新型食品快速檢測(cè)儀能夠應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)的檢測(cè),包括原材料的選擇,存儲(chǔ)以及后期保鮮工作中所用的藥物篩查等等,單項(xiàng)的檢測(cè)能夠減少問(wèn)題產(chǎn)品的出現(xiàn),在各個(gè)環(huán)節(jié)及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)止損,達(dá)到節(jié)約檢測(cè)成本的目的。食品快速檢測(cè)儀相較于實(shí)驗(yàn)室來(lái)說(shuō),檢測(cè)的效率和性價(jià)比也更高一些,關(guān)于檢測(cè)方式的選擇,主要
目前我國(guó)規(guī)模以上肉類工業(yè)企業(yè)僅占全行業(yè)21000多家定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))總數(shù)的14.7%,全國(guó)還有85.3%的企業(yè)處于手工屠宰或半機(jī)械化的落后狀態(tài),生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模很小。中小型企業(yè)受到自身因素的限制,在企業(yè)內(nèi)部檢驗(yàn)中運(yùn)用快速檢測(cè)方法,對(duì)肉類食品原料、輔料、半成品、成品等的理化、微生物、獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè),是保障肉類
2023-10-30
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